Watermeloen drankje

Dit super verfrissende drankje maak je met stukjes watermeloen die je over hebt. Want deze watermeloensalade is de perfecte salade bij een zomerse BBQ. Maar oh, wat is een watermeloen soms enorm groot en wat kun je er op een gegeven moment vol van zitten. Daarom maakte ik deze watermeloen drankjes met de stukken die overhad! De perfecte manier om met warm weer af te koelen en je vocht binnen te krijgen.

Je maakt het drankje dus met watermeloen, dat je we of niet uit de vriezer haalt, maar in ieder geval uit de koelkast. De limoen is echt nodig om het zoete van de de watermeloen frissen te maken. Daarnaast kun je eventueel stukjes fruit toevoegen die misschien al wat te lang liggen. In mijn geval verboden banaan. Het is het lekkerste als of de watermeloen bevroren is, of een andere fruitsoort die je er aan toevoegt. Dan krijg je een lekker koud, ijzig drankje!

Munt is trouwens een erg lekkere toevoeging, die je door het drankje heen kunt doen, of alleen erop kunt serveren. Even wennen aan de smaak, maar echt een toevoeging!

Wil je dit frisse drankje serveren als cocktail? Dan kan door een scheut wolka of blanke rum door het drankje te doen! Cheers!

Ingrediënten 2 watermeloen drankjes

350 gram watermeloen (gekoeld of bevroren)+ twee stukjes meloen voor her garneren
100 gram bevroren banaan
1 el limoensap
Muntblaadjes
Optioneel: scheut wodka of blanke rum

Zo maak je het in 5 minuten:

1. Snijd de meloen in stukken, tenzij je de meloen gebruikt die je in stukken hebt gesneden en dan ingevroren.
2. Doe de watermeloen in een hoge kom en voeg de bevroren banaan en limoensap toe. Eventueel al een blaadje munt.
3. Mix met de staafmixer tot alles egaal is. Lekker met een scheut wodka of blanke rum, als zomerse cocktail.
4. Garneer met munt en een stuk watermeloen op de rand van het glas. Serveer direct! Tsjoch! (Fries voor proost)