-
Witlofhapjes met makreel en appel
Deze Witlofhapjes met makreel en appel zijn zoet, zout, rokerig, fris en bitter tegelijk. Vooral het zoete heft de meeste zilte vissmaak op. Hierdoor wordt het een subtiele smaak.
-
Boerenkoolpesto
Een lekkere pesto die je maakt met boerenkool. Een winterse variant op de Italiaanse pesto genovese. In een handomdraai heb je deze pesto klaar. lekker op een toastje of door de pasta.