Lunch
Wil jij ook eens varieren in de lunch? altijd weer dat stukje broodje of bakje yoghurt? Hier vind je leuke, lekkere en gevarieerde recepten die je lunch tot een feestje maken!
-
Ossenstaartsoep
Een overheerlijke volle smaak heeft deze ossenstaartsoep. Helemaal zelf maak je de bouillon en het trekken van het bot in de soep geeft na drie uren een enorm warme, volle smaak. Smullen! Lekker…
-
Poffert, boffert of trommelkoek
Het is maar net waar je vandaan komt, of je het Groningse poffert, Friese boffert of gewoon allesomvattend: trommelkoek noemt. Het is een (naar mijn mening) soort cake/oliebol/brood-achtig deeg in een metalen trommel.…
-
Pompoengalettes
Een gelatte is een soort van platte Franse taart die vaak met vruchten wordt gemaakt. Te herkennen aan de ronde vorm, waarbij de bodem aan alle zijdes over de inhoud wordt gevouwen. Deze…
-
Broodje kip en bacon
Alle smaken vind ik geweldig aan dit gerecht. Het broodje kip en bacon bevat ook nog eens avocado, Parmezaanse kaas én truffelmayo. Wat wil je nog meer?! Je maakt dit gerechtje in 10…
-
Broodje halloumi
Een broodje met halloumi is een heerlijke snack of lunch. lekker vega en vol met eiwitten. halloumi smelt niet als je het verwarmd, maar krijgt van die mooie grillstreepjes.
-
Avocado salade
Deze frisse, maar voedzame salade is heerlijk als lunch. vette vis en avocado zorgen voor gezonde vetten. En de zelfgemaakte dressing geeft lekker veel smaak.
-
Flatbread sushi (naan)
Deze sushi flatbread is een smaakbom. Perfect als lunch of om samen te delen als snack. Op de zelfgemaakte flatbread ligt zalm, avocado en wasabimayo. Dit is echt een topcombinatie.
-
Johnny cakes
Vooral op zondags worden ze gegeten. Deze gefrituurde soda-broodjes bevatten geen gist, dus ze zijn snel te maken. De naam is afgeleid van"Journey cakes" handige broodjes om mee op reis te nemen. Je…
-
Tomatensalade
Deze zalige lauwwarme tomatensalade toe het altijd goed op een BBQ of een zomerse avond. Door het roosteren van de tomaten worden ze lekker zoet.
-
