Lunch
Wil jij ook eens varieren in de lunch? altijd weer dat stukje broodje of bakje yoghurt? Hier vind je leuke, lekkere en gevarieerde recepten die je lunch tot een feestje maken!
-
Quesadilla met brie en kastanjechampignons
Deze Quesadilla met brie en kastanjechampignons eet je lekker als lunch, snack of avondeten. Dippen in truffelmayonaise. De pijnboompitten geven een bite.
-
Makkelijke pestobroodjes
Deze makkelijke pestobroodjes zijn ontzettend handig, snel en vooral lekker. Fijn bij een soepje of op de borrelplank. In 10 minuten maken en afbakken maar.
-
Carpaccio van Chioggia biet met vijgen
Dat het prachtig is, dit voorgerecht, dat kun je zelf zien. Maar lekker is ook zeker deze carpaccio van chioggia biet met vijgen. Probeer je het eens?
-
Parelcouscous salade met gegrilde radijsjes
Wat een kleurrijk bordje heb ik gemaakt. Hoe vrolijk het eruit ziet, zo lekker smaak het ook! Heb jij al eens parelcouscous gegeten? Heel eerlijk gezegd heb ik het zelf ook pas ontdekt.…
-
Griekse salade
Een Griekse salade hoort echt bij een lekkere Griekse maaltijd. Wat dacht je van lekker stoofvlees, tzatziki, gehaktballetjes in tomatensaus, gebakken kaas en spinazietaart.
-
Watermeloen salade
Bij een BBQ is een watermeloen salade bijna onmisbaar. Lekker fris tussendoor, of bij vlees. Ook lekker voor een zomerse lunch!
-
Ijssmoothie of nicecream
Deze Ijssmoothie of nicecream is echt zo lekker in tijden van extreme hitte, of als je een lekker schaaltje ijs wilt nemen en je nog wel wat fruit kunt gebruiken. 🍧☀️Je eet alleen…
-
Summerrolls
Summerolls of springrolls zijn heerlijke frisse, kanpperige gevulde loempia's die niet gefrituurd worden. Frisse krokante groentes en romige avocado en zalm maakt dit gerecht tot een top lunch in de zomer of in…
-
Hartig courgettebrood /zucchinibread
Een heelrijk hartig brood dat je echt eens moet proberen. Je bakt het gewoon in een cakeblik en maakt het met allemaal dingen die je waarschijnlijk thuis gewoon hebt. Lekker en gezond snacken…
-
Shakshuka met feta
Deze shakshuka is simpel om te maken en waarschijnlijk heb je alle ingrediënten al in huis. Het gerecht kun je eten voor je ontbijt, lunch of avondeten en is vegetarisch en gezond. Heerlijk…
