Diner vega
Hier vind je allemaal vega diner recepten voor een volledig vegetarisch dieet of voor iemand die eens een dagje geen vlees of vis wil eten. Veel mensen eten regelmatig vegetarisch, omdat het beter voor het klimaat is. Daarnaast kun je met de juiste vervangers alsnog een gezond en gevarieerd voedingspatroon hebben. Bij deze recepten mis je het vlees niet eens! kortom: let's get vega (sometimes)!
-
Romige aubergine curry
Aubergine is zo’n veelzijdige groente die je echt wel goed moet garen om echt lekker te maken. De aubergine is net een spons die alle vocht, olie en smaak opneemt. Aubergine wordt dan…
-
Asperges in een krokant jasje
Deze Asperges in een krokant jasje zijn lekker als voorgerecht of snackje bij een borrel. Een lekkere manier om asperges te eten!
-
Crostini’s met blauwe kaas en rode uien chutney
Deze Crostini's met blauwe kaas en rode uien chutney zijn zo lekker als voorgerecht met de feestdagen of als hapje of voorafje, Vegetarisch en vol smaak!
-
Spaghetti met vegan gehaktballetjes
Deze Spaghetti met vegan gehaktballetjes is een snel en gezond gerecht dat echt iedereen lust! Ideaal voor doordeweeks!
-
Broccoli filodeegtaart met 3 kazen
Broccoli filodeegtaart met 3 kazen is een hartige taart met krokante bodem, veel groentes en ook lekker veel kaas. Echt een topper met dit weer!
-
Champignon bourguignon
Deze vegetarische stoofmaaltijd is heerlijk in de herfst. Verwarmend en kruidig op een regenachtige dag. Echt eens maken!
-
Tiktokwrap met refried beans
Deze tiktok wrap met refried beans is een echt lekker en voedzame lunch. Echt eens proberen. Makkelijk en comfortfood ten top.
-
Volkoren flatbread met gegrilde aubergine, feta en muhammara
Deze volkoren flatbread met gegrilde aubergine, feta muhammara is een top idee voor een snelle en gezonde lunch. Heb je een idee hoe lekker het is? Probeer maar eens!
-
Gegrilde asperges met miso en tahinsaus
Deze gegrilde asperges met miso en tahinsaus zijn een leuke variant op de traditionele asperges met ei, ham en botersaus. Heel anders, wel zo lekker.
-
Aubergine curry met geroosterde kikkererwten
Deze Aubergine curry met geroosterde kikkererwten is een lekker en snel vegetarisch gerecht dat je prima doordeweeks kunt eten. Het bevat enorm veel gezonde voedingsstoffen.
