• geitenkaasloempia

    Geitenkaasloempia’s

    Deze geitenkaasloempia's bind ik echt de hemel. sowieso zijn kaassticks mijn favoriet op terras, maar met geitenkaas erin ben ik om. Met zoete chilisaus op in te dippen een lekkere snack!

  • gebakken feta

    Gebakken feta

    Dit makkelijke vega gerecht is geïnspireerd op de Griekse saganaki, die ik 2 jaar geleden in Griekenland at. Toen werd het gemaakt met feta, zoals ik ook heb gedaan. Na wat onderzoek kwam…

  • dadels in spek

    Dadels met spek

    Deze dadels met geitenkaas en spek zijn makkelijke, warme hapjes en vallen bij feestjes altijd in de smaak. En het is ook één van mijn favoriete borrelhapjes!

  • Bloemkoolpizza parmaham

    Bloemkoolpizza met parmaham

    Een makkelijk gerecht dat proeft als een snack, maar wel licht verteerbaar is. Deze bloemkoolpizza met parmaham, groene asperges, mozzarella, blauwe kaas(of een andere pittige kaas), courgette en rucola at ik toen ik…

  • Quesadilla avocado kaas

    Quesadilla avocado kaas

    Quesadilla avocado kaas - mega romige vulling in een knapperig gebakken wrap. Quesadilla's zijn eigenlijk twee wraps gevuld met lekkere ingrediënten en in iedere geval kaas om het geheel aan elkaar te laten…

  • kip in rodewijnsaus

    Kip in rode wijnsaus

    Kip in rode wijnsaus! Een heeuurlijke winterse stoof. Dit gerecht is een variant op het klassieke Franse gerecht; coq au vin (met een ouwe haan!). Ik at het voor het eerst bij mij…