-
Geitenkaasloempia’s
Deze geitenkaasloempia's bind ik echt de hemel. sowieso zijn kaassticks mijn favoriet op terras, maar met geitenkaas erin ben ik om. Met zoete chilisaus op in te dippen een lekkere snack!
-
Gebakken feta
Dit makkelijke vega gerecht is geïnspireerd op de Griekse saganaki, die ik 2 jaar geleden in Griekenland at. Toen werd het gemaakt met feta, zoals ik ook heb gedaan. Na wat onderzoek kwam…
-
Witlof in parmaham en geitenkaas
Wat mij betreft de lekkerste manier om witlof te eten: witlof in parmaham en geitenkaas. Als kind aten wij vroeger met kerst witlof in ham en kaas. Iets waar ik als lekkerbek enorm…
-
Pavlova met aardbeien en lemon curd
Pavlova met aardbeien en lemon curd Een geweldig merenguetaartje bij de thee, de paasbrunch of als ontbijt. Lekker door de frisse en zoete samen bij elkaar.
-
Dadels met spek
Deze dadels met geitenkaas en spek zijn makkelijke, warme hapjes en vallen bij feestjes altijd in de smaak. En het is ook één van mijn favoriete borrelhapjes!
-
Zalm en papillotte
Dit visgrecht is echt lekker en gezond. Door de zalm en papillotte te garen, wordt de vis echt botermals. De wijn gaart alles in het papier.
-
Bloemkoolpizza met parmaham
Een makkelijk gerecht dat proeft als een snack, maar wel licht verteerbaar is. Deze bloemkoolpizza met parmaham, groene asperges, mozzarella, blauwe kaas(of een andere pittige kaas), courgette en rucola at ik toen ik…
-
Gepofte zoete aardappel met pulled chicken
Dit moet je eens proberen; Gepofte zoete aardappel met pulled chicken. Dit is regelrechte foodporn. Het is heel gemakkelijk om te maken, in mijn stories kun je meekijken. Ik maakte het met zelfgemaakt…
-
Quesadilla avocado kaas
Quesadilla avocado kaas - mega romige vulling in een knapperig gebakken wrap. Quesadilla's zijn eigenlijk twee wraps gevuld met lekkere ingrediënten en in iedere geval kaas om het geheel aan elkaar te laten…
-
Kip in rode wijnsaus
Kip in rode wijnsaus! Een heeuurlijke winterse stoof. Dit gerecht is een variant op het klassieke Franse gerecht; coq au vin (met een ouwe haan!). Ik at het voor het eerst bij mij…