Spinazie vraagt om spinazietaart met veel feta en pijnboompitten! Dit gerecht is gewoon een explosie aan smaken. Het heeft een romige binnenkant en het filodeeg kraakt letterlijk bij het doorsnijden…
Gnocchi met citroenricotta; een heerlijk fris, vega lentegerechtje! Een nieuwe favoriet van mijn vriend. ? Gnocchi (spreek uit als Njokkie) is een Italiaanse pastasoort, dat gemaakt wordt van aardappel, bloem…
Summerolls of springrolls zijn heerlijke frisse, kanpperige gevulde loempia's die niet gefrituurd worden. Frisse krokante groentes en romige avocado en zalm maakt dit gerecht tot een top lunch in de…
Op een BBQ jaren geleden at ik kabeljauw in parmaham voor het eerst en vond het een heerlijk licht en gemakkelijk gerechtje. De kabeljauw is heel neutraal van smaak en…
Een lekker gerecht voor op de bbq. Al kun je dit gerecht ook prima in een koekenpan klaarmaken, hoor. Zomers is het in ieder geval wel. Ik kan mij best…
